丹麦皇冠是欧洲最大的猪肉公司,正在进入以动物为根蒂根基的蛋白质家当。

  据LiveKindly报导,该公司示意将最先消费动物牛肉和素食汉堡。新产品的要害身分是豌豆和苦菜根。

  便正在几周前,该公司公布其正在德国的一家工场住手屠宰生猪。

  继其他传统肉类和家禽公司以后,丹麦皇冠做出进入动物基卵白市场的决意。

  上周,总部位于巴西的环球牛肉行业领导者Marfrig Global Foods公布取Archer Daniels Midland(ADM)竖立协作伙伴关系,最先消费替换蛋白质产物。另外一家巴西公司JBS往年早些时刻推出了一种名为Incredible Burger的植物蛋白产物,该公司重要处置家禽,牛肉和猪肉消费。

  与此同时,之前群众所知的消费猪肉和家禽的加拿大枫叶食物公司,正在美国印第安纳州开我比维我竖立一个新的替换蛋白质工场。该公司于8月1日宣布其季度财政功绩称,枫叶食物公司“正在充分利用其市场指导职位,主动追求以动物为根蒂根基的蛋白质的新增少目的,。”

  总部位于美国的泰森食物公司(Tyson Foods)开辟了名为 "Raised and Rooted" 的自有动物基卵白品牌。泰森是美国最大的肉鸡公司,也是火鸡、猪肉和牛肉产物的重要生产商。

  据WATTAgNet顶级公司的数据,丹麦皇冠由8300名丹麦农人一切,正在天下猪肉市场占据1.9%的份额,正在欧洲市场占据8.9%的份额。它照样世界上最大的猪肉出口国。

  该公司借正在丹麦、英国、瑞典和波兰展开牛肉业务。


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欧洲生猪巨子丹麦皇冠进军动物基卵白家当

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2019年08月15日

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